top1

Zašto se nehrđajući čelik 304 mora koristiti u kuhinji?

Opsežna upotreba proizvoda od nehrđajućeg čelika je revolucija u kuhinji.Lijepe su, izdržljive i lako se čiste.Oni izravno mijenjaju boju i dodir kuhinje.Kao rezultat toga, vizualno okruženje kuhinje uvelike je poboljšano.
Međutim, postoji mnogo vrsta nehrđajućeg čelika, a razlika između njih nije mala.Ponekad se mogu čuti sigurnosna pitanja i problem ih je odabrati.

Pogotovo kada su u pitanju lonci, posuđe i drugi pribor koji izravno nosi hranu, materijali postaju osjetljiviji.Kako ih razlikovati?Sanjiangfood (ID: sanjiangfood) smatra da bi svi trebali jasno koristiti sve u kuhinji.
Što je nehrđajući čelik?
Posebnost nehrđajućeg čelika određuju dva elementa, a to su krom i nikal.Bez kroma nema nehrđajućeg čelika, a količina nikla određuje vrijednost nehrđajućeg čelika.

Nehrđajući čelik može zadržati svoj sjaj u zraku i ne hrđa jer sadrži određenu količinu elemenata legure kroma (ne manje od 10,5%), koji na površini čelika mogu formirati čvrsti oksidni film koji je netopiv u određenim medijima .

Nakon dodavanja nikla, učinak nehrđajućeg čelika se dodatno poboljšava.Ima dobru kemijsku stabilnost u zraku, vodi i pari, te ima dovoljnu stabilnost u mnogim vrstama vodenih otopina kiselina, lužina i soli, čak i na visokim temperaturama ili u okruženju s niskim temperaturama, još uvijek može zadržati svoje prednosti korozije otpornost.

Prema mikrostrukturi, nehrđajući čelik se dijeli na martenzitne, austenitne, feritne i dupleksne nehrđajuće čelike.Austenit ima dobru plastičnost, nisku čvrstoću, određenu žilavost, laku obradu i oblikovanje i nema feromagnetizam.

Austenitni nehrđajući čelik izašao je u Njemačkoj 1913. godine i uvijek je igrao najvažniju ulogu u nehrđajućem čeliku.Njegova proizvodnja i upotreba čine oko 70% ukupne proizvodnje i potrošnje nehrđajućeg čelika.Postoji i najviše vrsta čelika, tako da su većina nehrđajućih čelika koje svakodnevno viđate austenitni nehrđajući čelici.

Dobro poznati čelik 304 je austenitni nehrđajući čelik.Prethodni kineski nacionalni standard bio je 0Cr19Ni9 (0Cr18Ni9), što znači da sadrži 19% Cr (kroma) i 9% Ni (nikl).0 znači sadržaj ugljika<=0,07%.

Prednost kineskog nacionalnog standarda je da su elementi sadržani u nehrđajućem čeliku jasni na prvi pogled.Što se tiče 304, 301, 202 i tako dalje, to je naziv Sjedinjenih Država i Japana, ali sada su svi navikli na ovo ime.color2

color3

color4


Vrijeme objave: 24. kolovoza 2021

Pošaljite nam svoju poruku: